Silver Ghost, Reserva Chardonnay
실버 고스트, 리제르바 샤도네이
서울숲와인아울렛 , 레드 텅 부티크 와인하우스 , 조선델리 서울웨스틴조선호텔 , 라운드 해운대그랜드호텔
Producer info.
독일 와인그룹 피터 메르테스가 칠레에 설립한 세컨 브랜드 와이너리. 실버 고스트는 코딜레라 델라 코스타의 해안 지역과 안데스 산맥의 영향을 받아 지중해성 기후를 지닌 칠레 최대 와인산지 센트럴 밸리에 자리잡고 있습니다. 주변에 흐르는 많은 강 때문에 자연스럽게 생성되는 강수량과 봄에 안데스 산맥에서 눈이 녹아 흘러내리는 물이 여름 시즌 내내 평균 기온을 유지시켜 포도의 성숙에 도움을 주고 있습니다. 안데스 산맥의 눈은 겨울에도 상대적 으로 기온이 급격하게 떨어지는 것을 막아 포도나무가 얼지 않도록 하여 재배에 적합한 환경을 제공하고 있습니다. 실버 고스트는 실버의 은빛이 공기, 바람을 상징하며, 이 바람이 고스트 처럼 주변을 스쳐 지나가면서 항상 축복을 내려준다는 전설에 기인한 와이너리 이름입니다.
Product info.
<살랑이는 바람결을 담은 부드러운 데일리 화이트>
리제르바 샤도네이는 화이트의 깊은 풍미를 전하고자 발효 시 프렌치 오크에 넣어 발효를 진행합니다. 또한 2개월 동안 부드럽게 저어주는 바토나쥐 Batonnage 방식으로 숙성하면서 과일의 진한 맛과 풍부한 산미를 한층 부드럽게 올려주어 긴 여운으로 이어지는 부드럽고 사랑스러운 데일리 화이트 와인입니다.
*블렌딩 : 100% Chardonnay
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