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캘리포니아 NO.1 자동차 딜러 그룹 핸젤 오토(Hansel Auto)의 오너인 월터 핸젤과 아들 스티븐 핸젤이 소노마 러시안 리버 밸리에 1996년 설립해 1998 빈티지부터 생산해온 와이너리입니다. 현재 5개의 샤도네이와 5개의 피노 누아 , 1개의 소비뇽 블랑으로 구성되어 있으며 캘리포니아에서 가장 뛰어난 프랑스 부르고뉴 스타일의 피노 누아와 샤도네이를 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다. 매년 로버트 파커로부터 미국 최고(top-quality)의 피노 누아, 샤도네이 생산자라는 칭찬을 받고 있는 와이너리로 현재 캘리포니아 피노 누아, 샤도네이 생산자 중 가장 뜨거운 관심을 받고 있는 친환경 생산자입니다. 로버트 파커는 DRC, Leroy와 견줄만한 훌륭한 부르고뉴 스타일 와인이며 “퀄리티는 이들 못지 않으나 가격은 그에 비해 이해할 수 없을 정도로 저렴한 와인”이라 극찬할 정도로 뛰어난 평가를 받고 있습니다. 빈야드의 포도가 스트레스 받지 않기 위해 일반인들에게 가급적 공개하지 않고 사람의 출입을 철저하게 차단하는 것으로 유명한데 이러한 프라이빗한 방식이 와인 퀄리티를 높이는데 큰 역할을 하고 있습니다.
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<효모 풍미가 가득한 뫼르소 스타일 샤도네이>
케이힐 레인 샤도네이는 뀌베 엘리스 빈야드와 함께 쌍벽을 이루는 월터 핸젤의 고급 빈야드입니다. 뀌베 엘리스에 비해 남성적이고 직선적인 스타일을 보여주는 화이트로 구조감 있는 짜임새가 완벽에 가까워 부르고뉴 뫼르소 와인과 같은 스타일을 보여줍니다. 강한 미네랄 풍미, 드라이하면서도 담백한 효모 향이 상당히 깊은 풍미를 주고 있습니다. 이미 풍미만으로 취해버리는 엄청난 매력의 와인이 케이힐 레인 샤도네이입니다.
*블렌딩 : 100% Chardonnay
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