Sine Qua Non, Piranha Waterdance Syrah
씨네 쿼 넌, 피라냐 워터댄스 시라
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Sine Qua Non
레드 , 풀 바디
2014
%
750ml
1,120,000원
R.P 100
레드 텅 부티크 와인하우스
Producer info.
씨네 쿼 넌은 라틴어로 ‘이것 없이는 존재할 수 없는’ 즉, 필수불가결 이란 의미를 지니고 있습니다. 오너 겸 와인메이커 만프레드 크랑클(Manfred Krankl)의 존재는 ‘씨 네 쿼 넌’ 그 자체로 쉬라, 그르나슈, 루산느 등 프랑스 론지역 품종을 사용해 극소량의 스페셜리티 와인을 매년 생산하는 것으로 유명합니다. 뛰어난 품질 못지않게 오너의 철학, 조기품귀 현상, 오너가 직접 디자인한 아트 레이블 그리고 이모든 것을 종합하여 옥션의 최고가 경신 등의 여러 이슈들을 만들어 내므로서 전세계 와인 마니아들이 가장 맛보고 싶은 와인으로 꼽히고 있습니다. 매 빈티지마다 다른 재배 및 양조 환경, 오너의 생각 등 의미가 담겨진 레이블과 와인 이름은 씨네쿼넌은 매년 4월 1일에 전세계적으로 동시에 출시됩니다. 와인 마니아들 역시 와인의 퀄리티 뿐만 아니라 매 해 달라지는 레이블과 이름에 대한 기대감이 반영되는만큼 기다림을 잊지 않고 열정적인 충성도를 보여주는 몇 안되는 고가의 컬트 와인입니다. 16번 이상의 100점짜리 와인이라는 존재감은 역사상 전무후무한 기록 일 뿐만 아니라 오픈 된 와인의 다양한 변주와 파노라마는 씨네쿼넌에게만 느낄 수 있는 엄청난 매력이자 결정체입니다.
Product info.
<100점으로 빛나는 씨네 쿼 넌의 강렬한 쉬라> 워터댄스 시라는 원래 샥티 그리나쉬 처럼 차크라의 남성 에너지 심볼인 시바라는 이름을 명명하는 것은 너무나 쉬운 선택이기에 남미 여행에서 얻었던 경험을 담아 이름을 지었습니다. 공격적인 피라냐의 흥분과 이빨에서 느껴졌던 위험들은 2014년 시라에서도 발견되었습니다. 와인을 마시는 순간 갈망과 욕망의 리듬으로 분출시키는 공격 본능을 느낄 수 있는 와인이 바로 피라나 워터댄스 시라입니다. 진중하고 차분한 모습에서 열정적인 모습으로의 극적인 변화와 베리류의 풍부한 풍미가 도드라지며 남성적인 파워를 지녔습니다. 54%의 New French Oak에서 숙성되었으며 시간이 지날 수록 잠재력이 폭발할 것으로 기대하는 와인입니다. *블렌딩 : 81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvedre, 4% Touriga Nacional, 1% Graciano
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