Pio Cesare, Moscato d'Asti
피오 체사레, 모스카토 다스티
Pio Cesare
화이트 스파클링 스위트 , 미디움 바디
2016 , 2017
%
750ml
58,000원
레드 텅 부티크 와인하우스 , 뱅가 , 떼루아 와인아울렛 , 숲속의 와인 창고
Producer info.
알바 지역의 중심부에 위치한 피오 체사레 와이너리는 선조인 체사레 피오(Cesare Pio)가 1881년 설립해 현재 5대째 이어져 내려오는 가족경영 와이너리입니다. 바롤로, 바르바레스코, 바르베라 등 피에몬테 지역 와인의 잠재력을 발견해 세상 밖으로 이끌어낸 선구자이자 테루아에 기반하여 엄격한 품질 관리를 해온 유서깊은 가문이기도 합니다. 와이너리의 오래된 셀러는 기원전 50세기에 세워진 건물로 현재까지도 사용되고 있으며, 현재 그 아래로 12m 더 깊숙이에 지은 양조 셀러에서 와인을 만들고 있습니다. 좋은 품질을 유지하기 위하여 한정된 양으로 생산되는 피오 체사레 와인들은 피에몬테 지역의 전통 방식과 현대 양조법을 조화시켜 최고의 와인만을 생산합니다. 전통과 테루아에 대한 이해, 그리고 현대 방식의 도입으로 많은 와인 생산자들 사이에서도 피에몬테를 대표하는 와이너리로 자리잡았습니다.
Product info.
<누구나 사랑할 수 있는, 그러나 아무나 손댈 수 없는>
피오 체사레 모스카토 다스티는 이제 막 와인을 알게 된 초보자도, 와인을 좋아하는 애호가도 누구나 사랑하는 달콤한 모스카토입니다. 누구에게나 친숙하게 다가갈 수 있는 매력을 지녔지만, 도도함이 느껴지는 산도와 섬세한 기포가 우아하게 느껴지는 소량 생산 와인입니다.
*블렌딩 : 100% Moscato
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