Producer info.
1693년에 설립된 남아공을 대표하는 와이너리 페어뷰
페어뷰는 Fairtrade (페어트레이드) 공정무역 와인을 생산합니다.
흑인 노동자을 위해 생활여건 개선사업, 학교 설립, 커뮤니티 센터 건립 등 와인으로 벌어들인 수익을 다시 사회에 환원합니다.
페어뷰의 대표 찰스 백은 2006년 남아공 와인산업에 가장 큰 영향을 미친 인물에 대통령 넬슨 만델라에 이어 2위을 차지하였고 2014년 인터내셔날 와인 챌린지에서 남아공 및 세계 와인산업에 미친 업적을 인정받아 “평생공로상” 수상
페어뷰는 훌륭한 와인 뿐만 아니라 남아공 와인루트에서 가장 인기있는 관광명소
Product info.
생산자 : Fairview 페어뷰
지 역 : 남아공 Piekenierskloof
와인명 : Fairview Grenache (페어뷰 그르나슈) 2015
품 종 : Grenache
수 형 : Bush Vines
수 령 : 45年
양 조 : 손 수확 / 프렌치 오크통에서 14개월 숙성
노 트 : 강함보다는 우아함과 부드러운 탄닌에 초점을
맞춘 미디움바디 와인으로 여러음식과 잘 어울림
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