Producer info.
경상북도 안동시 풍산읍 산업단지 6길 6
054-856-6903
www.adsoju.com
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
반남박씨 25대손인 전통식품명인 제6호 박재서 명인이 빚은 안동소주는 안동지방의 좋은 물과 살로 빚어 장기간 숙성시킨 순곡 증류주로 은은한 향과 감칠맛이 ㅇ리품이다. 특히 뒤끝이 개끗한 것이 특징이다.
100%국내산 쌀로 3단사입법과 감압증류방식으로 화근내와 누룩 냄새를 제거하였으며 명인만의 특별한 여과 방식을 통하여 45%, 35%, 22%, 19%의 다양한 도수의 안동소주를 빚어내고 있다.
*어울리는 음식 : 소고기 육회, 생선회, 목살양념 단호박짐
신선한 육회와 고추냉이 간장을 찍은 생선회, 목살양념 단호박찜과 잘 어울리는데 안동소주가 입안을 깔끔하게 하여 긴 여운을 남기어, 맑고 깨끗함 속에서 깊은 맛을 느낄 수 있다.
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