3004 (다래와인 스위트)
3004 (다래와인 스위트)
2014 대한민국우리술품평회 대상 (과실주 부문)
Producer info.
경상남도 사천시 미룡길 31-20
055-855-3626
www.daraewine.com
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
최고의 건강 과일이라고 불리는 참다래를 발효하여 만든 과실주다.
참다래 특유의 과일향이 저온발효, 저온숙성을 통해 생성되는 부케와 함께 황금빛 와인에 풍미를 더하는 것이 특징이다. 참다래의 달콤함과 유기산이 어우러져 감미로운 향과 산뜻한 풍미를 품고 있다.
*주원료 : 국내산 참다래
*어울리는 음식 : 생선회
다래와인을 8~10℃정도로 차게 해서 생선회와 함께 먹으면, 회의 맛을 한껏 더해줄뿐만아니라 와인잔에서 피어 나오는 과일향과 더없이 멋진 조화를 이룬다.
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