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글렌파클라스 21년은 다른 증류소의 21년산에 비해 더욱 강한 스모키를 느낄 수 있다. 쉐리 캐스크 특유의 바닐라, 좋은 과실등의 향과 스모키가 조화롭게 올라오며, 냉각 필터를 사용하여 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.
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