The Wild Pixie Shiraz
다렌버그 와일드 픽시 쉬라즈
2011 : RP 90 / 2014 : JH 93
Producer info.
다렌버그는 남호주 대표 부띠끄 와이너리로, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 쉬라즈 & 비오니에를 블랜딩 하는 파격적인 시도와 스토리를 담은 독특한 제품명 등 호주에서는 독창성과 창의성을 인정받고 있는 와이너리이다. 다렌버그는 남호주 지역 프리미엄 레드 와인 생산지로 유명한 맥라렌 베일에 위치해 있으며 1912년 조셉 오스본(Joseph Osborn)에 의해 설립되어 현재까지 가족경영으로 운영되고 있다. Australia's First Fmailies of Wine (호주 가족 경영 와이너리)의 12개 와이너리 중 하나로 호주 와인 역사를 반영하는 와이너리로 인정받고 있으며 와인 & 스피릿(Wine & Spirit) 매거진으로부터 올해의 100대 와이너리로 총 4회 선정, 디켄터(Decanter) 매거진으로 부터 2017년 올해 방문해야 할 와이너리로 선정되었다. 레이블의 레드 스트라이프가 특징인 프리미엄 와이너리이다.
Product info.
화이트 품종인 루싼(Roussanne)을 쉬라즈와 블렌딩하여 만들어진 와일드 픽시는 다렌버그의 실험적이도 독특한 와인 스타일을 반영한다. 굉장히 이례적인 브렌딩으로 오랜 병 숙성과 마시기 전 반드시 디켄팅이 필요한 와인이다.
레드 베리, 흙 냄새, 약간의 스파이스 향이 특징이다. 입 안에서는 강한 탄닌과 산도감으로 오랫동안의 숙성과 마시기 전 디켄팅이 필요한 와인이다.
You may also like
Comments
0
