자연담은 복분자막걸리
자연담은 복분자막걸리
2014 대한민국우리술품평회 우수상 (살균막걸리 부문)
Producer info.
전라북도 고창군 심원면 선운대로 2197
063-564-9800
www.bokbunjaju.kr
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
엄선된 복분자와 국내산 쌀을 주원료로 하여, 복분자의 깊은 맛과 우리 전통 막걸리의 조화로움을 한껏 느낄 수 있는 제품이다. 또한 국순당의 특허기술인 생쌀발효법으로 빚어 복분자의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
*주원료 : 국내산 복분자(고창)
*어울리는 음식 : 고구마 야채튀김, 고구마 치즈구이, 과일
고구마는 칼륨, 칼슘은 물론 식이섬유가 풍부해 변비 해소에 도움을 주고 고구마에 함유된 비타민C는 전분질에 싸여 있어 열에 잘 파괴되지 않아 찌거나 굽는 다양한 조리법으로 즐길 수 있다. 달콤하고 향긋한 복분자 막걸리에 고구마 야채튀김, 고구마 치즈구이 등으로 가볍게 즐기면 좋다.
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