Producer info.
로버트 파커가 ‘샤또뇌프 뒤 빠쁘의 단 하나의 진정한 샤또’로 극찬 받은 와이너리
18C의 시작부터 라 네르뜨의 와인은 대단한 명성을 얻게 되었는데, 당대의 대법관, 귀족과 왕자를 포함한 여러 지도층 인사들이 끊임없는 이 와인을 칭송했습니다. 또한 영국, 독일, 이태리와 스페인으로 수출되면서 전 유럽으로 그 명성을 쌓아갔습니다.
최근에는 샤또뇌프 뒤 빠쁘 루즈(Chateauneuf du Pape Rouge) 2000년 빈티지가 Wine Spectator에서 뽑은 세계 100대 와인 중 9위의 영예를 차지하여 전세계적으로 인기를 얻는 와이너리가 되었습니다.
이는 라 네르뜨의 철학이 낳은 결과로 질 좋은 포도를 위해 소량의 수확을 하는 것은 두말할 나위가 없고 묵직하고 알코올 도수가 높으며 산화가 잘 되는 등의 다른 여러 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인들과는 달리 탄닌과 알코올의 조화로운 함량을 중요시 하고 있기 때문입니다.
또한 무려 13 품종의 포도를 발효조 속에서 함께 양조시키는 것도 큰 특징입니다. 이는 개별 양조 후 나중에 블렌딩 하는 일반적 방식 보다 각각의 포도가 지닌 고유 성격들이 훌륭히 조화를 이룰 수 있다고 믿기 때문입니다
Product info.
보통의 CDP 와인은 그레나쉬 75%, 시라 15%, 무흐베르드 5% 내외로 사용하나 샤또 라 네르뜨는 아로마틱하며 탄닌이 높은 시라와 와인의 뼈대를 담당하며 장기숙성 력이 높은 무흐베르드의 비율이 높아 좋은 구조감을 지닙니다. 그리고 13가지의 품종을 모두 블렌딩하여, ‘샤또뇌프 뒤 빠쁘의 교과서’ 라고 불리는 와인입니다
밝은 붉은 빛을 띄며 검은 체리나 붉은 야생 딸기류, 달콤한 감초의 맛과 향이 아주 인상적입니다. 적당한 산도와 부드러운 탄닌이 순수하고 깨끗한 느낌의 오랜 여운을 남기며 복합미가 뛰어나며 발란스가 좋은 엘레강스 한 와인입니다.
You may also like
Comments
0
