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부르고뉴 최대 지주인 부샤 뻬레 피스는 1731년 직물사업을 하던 미셸 부샤(Michel Bouchard)와 그의 아들에 의해 설립되었으며, 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)에서 가장 오랜 역사를 가진 양조장으로써 부르봉(Bourbon)공국이 이 지역을 장악했던 당시의 건축 양식을 그대로 보여주는 성(城)을 가지고 있는 와인의 명문가입니다.
1789년 시작된 프랑스 대혁명 시기와 그 이후에 지속적으로 포도밭을 사들이고, 소유권을 늘려 오늘날 부르고뉴의 핵심인 꼬뜨 도르(Côte d'Or) 지역에만 무려 130 ha의 밭을 소유한 부르고뉴의 최대 지주가 되었습니다. 특기할 것은 이중 그랑 크뤼(특등급) 밭이 12 ha, 프리미에 크뤼(1등급) 밭이 74 ha에 달한다는 것입니다. 이 와인 하우스는 부르고뉴의 중심지인 본(Beaune)에 위치하여 특히 이 지역에서 생산되는 여러 와인을 독점 생산하여 성가를 높이고 있습니다. 또한 부르고뉴 전체 지역에 지속적인 투자를 하여 위로는 샤블리로부터 아래로는 보졸레 지역까지 이른바 그랑 부르고뉴(Grand Bourgogne) 전체 지역에서 다양한 와인을 자신의 상표로 와인을 생산하고 있습니다
Product info.
꼬뜨드뉘 지역에 속한 여러 유명 마을들의 포도를 혼합하여 만드는 꼬뜨드뉘 빌라쥐는 가격 대비 가치가 뛰어난 와인으로, 야생 체리와 감초, 양념류의 느낌을 찾을 수 있습니다
탄탄한 구조와 뛰어난 과실적 느낌이 두드러지며, 맛의 발란스가 좋은 와인으로 5~6년정도 숙성된 후에 음용하시면 맛의 정점을 느낄 수 있습니다.
블루베리, 블랙베리 등 검은 과실의 아로마가 풍부하게 피어 오르며, 입 안을 가득 메웁니다. 잘 정제된 탄닌과 구조감을 갖춘 피노 누아로 특히 밸런스가 뛰어난 특징을 보여줍니다.
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