Barbeito 10 Year Old Sercial Reserva, Madeira
바르베이토 세르시알 10년 숙성 레제르바, 마데이라
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Vinhos Barbeito
화이트 주정강화 , 라이트-미디움 바디
19%
750ml
마이시크릿셀라
Producer info.
비노스 바르베이토(Vinhos Barbeito)는 1946년 설립 이래, 창립자 ‘마리오 바르베이토 바스콘셀로스(Mário Barbeito de Vasconcelos)'의 가족이 대를 이어 마데이라를 생산하고 있습니다. 마리오의 뒤를 이은 마누엘라 데 바스콘셀로스(Manuela de Vasconcelos)는 아버지의 오래된 빈티지의 귀한 와인을 런던 경매에 정기적으로 출품하였고, 이는 마데이라 수집가들 사이에서 바르베이토 이름이 명성을 쌓아가게된 계기가 되었습니다. 1990년대 초, 마누엘라의 아들인 리카르도 프리타스(Ricardo Freitas)에 의해 바르베이토는 새로운 시대를 맞이하게 됩니다. 깊고 오묘한 복합적인 풍미, 톡 쏘는 매력적인 산도, 우아한 균형 등 그의 와인은 다른 마데이라 와인과는 구별되는 특징을 가지고 있습니다. 그는 유산과도 같은 마데이라의 오랜 전통을 계승하면서도 와인의 순수함을 지키고 떼루아와 품종의 매력을 온전히 보여주는 와인을 만들며, 영국의 저명한 와인 비평가인 잰시스 로빈슨(Jancis Robinson)으로부터 놀랍도록 우아한 스타일의 "마데이라의 라피트(Lafite of Madeira)“라는 극찬을 받게 됩니다. 또한, 2010년 포르투갈 ‘최고의 주정강화 와인 메이커(Best Fortified Winemaker)’ 선정, 20-year-old Malvasia의 2011년 포르투갈 ‘올해의 와인(Wine of the Year)’ 수상 등 주요 수상 이력을 통해 그의 비범한 솜씨를 증명하고 있습니다.
Product info.
마데이라의 가장 드라이한 스타일로, 바르베이토 10년 숙성 세르시알(드라이)은 전체적으로 황금색을 띠고 녹색 하이라이트를 가지고 있습니다. 후각에서는 말린 과일(파인애플, 건포도), 소나무, 우디, 송진 및 오렌지 잎(마멀레이드) 등의 다채로운 아로마가 특징입니다. 특히 미네랄과 짭조름한 맛, 허브 등의 복합적인 풍미와 생동감 넘치는 높은 산미가 매우 인상적입니다. 드라이하면서 신선한 풍미는 끝이 없을 정도로 긴 여운을 선사합니다. 식전주로 활용하기에 매우 훌륭한 와인입니다. 굴, 프렌치 어니언 수프, 문어 샐러드, 파마산 치즈, 마늘과 올리브를 곁들여 볶은 버섯 요리에 곁들이기에 매우 탁월합니다.
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