PENLEY ESTATE Phoenix Cabernet Sauvignon
펜리 이스테이트 피닉스 까베르네 쇼비뇽
JH 89, WS 93, “죽기 전에 마셔봐야 할 와인 1001” WS Top 100 28위 선정
Producer info.
COMMENT
"펜폴즈와 톨리에서 탄생한 펜리 이스테이트”
-30년 동안 전 세계에서 인정받은 수상 경력이 있는 와인 생산
-호주 쿠나와라에서 가장 인정 받는 와이너리
-12개국 이상 수출, 비케이트레이딩 한국 공식 수입원
-제임스 할리데이, 로버트 파커 등 유명 와인 평론가들에게 뛰어난 평가를 받고 있는 와이너리
Product info.
WINE MAKING
12개월 French Oak 숙성 (5% New Oak)
6개월 Stainless Steel 숙성
TASTING NOTE
어두운 보라빛을 띠며 블랙커런트와 건자두향이 중후하고 깊이감 있는 느낌을 준다. 은은하게 느껴지는 오크향과 여러 꽃향들이 복합적으로
나타나며 미디엄 바디 이상으로 적절한 산도와 부드러운 탄닌이 특징
이다.
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