ARGIOLAS Perdera
아르지올라스 뻬르데라
V90 WA 88 WE 89
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COMMENT
사르데냐는 역사적으로 아라곤 왕국, 인근 국가들의 지배를 받아 토착 품종 뿐만 아니라 다른 국가의 포도 품종 또한 재배하며 다양한 품종의 와인을 만들고 있다.
1900년 초 올리브와 포도를 재배하며 시작, 현재 3대에 걸쳐 사르데냐 최고와인을 생산하는 와이너리로 자리 매김 하였다. 배경에는 설립자 Antonio Argiolas 의 포도밭에 과감한 투자와 Sassicaia를 만든 전설적인 와인메이커 Giacomo Tachis의 영입이 있다. 사르데냐에서 태어난 그는 누구보다도 사르데냐의 토양과 포도를 잘 이해하고 있어 아르지올라스를 세계적인 대열에 올려 놓기 충분했다. 이 것은 Giacomo Tachis 열정의 선물이다.
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WINE MAKING
6-8개월 프렌치 오크와 4개월 시멘트 숙성 후 2-3개월 병 숙성
TASTING NOTE
Monica 품종의 특징을 살리기 위해 최소한의 블렌딩과 뉴트럴(중성) 배럴 숙성을 하였다. 붉은 과일 향, 꽃 향기, 향신료, 체리, 자두의 향이 도드라짐 없이 조화롭다. 기분 좋은 산미와 적은 탄닌이 가볍게 즐기기 좋다.
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