RITME CELLER Ritme Blanc
리트메 셀러 리트메 블랑
RP 92 PG 91
Producer info.
COMMENT
“Life is too short to drink bad wine”
자연친화적인 와인메이커의 순수한 와인 컬렉션
설립자 Albert는 Priorat의 토양을 표현하기위해 100% 자연친화농법과 전통적인 양조법, 현지 토착품종으로 리트메 셀러의 색깔을 보여주고 있다. 인위적인 것이 아닌 자연을 존중하는 것이 결국 와인의 복합미와 섬세함을 나타낼 수 있다고 믿기 때문이다.
Ritme = Rhythm
리트메 셀러는 지역의 리듬, 영혼과 풍경을 와인에 표현하였다. 장대한 프리오랏의 산 속에 옛날 모습 그대로 빈야드가 있으며 국제품종의 세계화와 현대적인 와인 제조 스타일에 반대하고 고대의 재배 농법과 양조법을 기반으로 야생의 독특한 와인, 순수한 와인, 불완전한 와인으로 그의 철학을 와인에 담아내고 있다.
Product info.
WINE MAKING
30% 프렌치 오크 배럴에서 숙성
11개월 앙금 숙성
* 유기농 와인
* 손 수확, 청칭과 여과 배
TASTING NOTE
지역의 독특함과 개성을 표현하고, 균형이 잘 잡힌 강렬한 와인이다.
입 안에 상쾌함과 강렬함, 활기찬 레몬 그라스의 부케로 시작되고
미네랄 향과 코 끝에 말린 레몬, 복숭아, 카모마일 등의 허브가 조화롭다.
이국적인 허브, 꿀, 오랜지, 백 후추로 마무리 된다.
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