BOSCHENDAL Nicolas
보쉔달 니콜라스
2019 KWC Silver
Producer info.
COMMENT
1685년에 설립된 보쉔달은 300년이 넘는 역사를 간직한 남아프리카에서 두 번째로 오래된 유서깊은 와이너리이다. 케이프 타운(Cape Town)에서 차로 한 시간 거리에 있는 시몬스버그(Simonsberg)와 드라켄슈타인(Drakenstein) 사이에 위치한 보쉔달 빈야드는 약 2,250헥타르로 이루어졌으며 양질의 포도를 재배하기에 이상적이다
Product info.
WINE MAKING
손 수확, 스테인리스 스틸에서 숙성 후 16개월 프렌치 오크 숙성
TASTING NOTE
자두, 오디 향이 두드러지며 체리, 크림, 모카 향이 난다.
풍부하고 매끄러운 타닌은 섬세하게 입 안을 감싸고 스파이시한 피니쉬로 이어진다.
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