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팔트리니에리는 에밀리아 로마냐 주의 모데나(Modena) 지역 소르바라(Sorbara)의 중심에 위치한다. 오너 알베르토 팔트리니에리(Alberto Paltrinieri)는 1926년부터 3대째 람부르스코 디 소르바라(Lambrusco di Sorbara)를 생산하고 있다.
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보라빛을 띄는 루비 레드 색상의 스파클링으로 코에서 약간의 이스트의 뉘앙스를 가지며 드라이한 람브루스코다. 소르바라 지역에서 재배 된 람부르스코는 다른 람브루스코에 비해 색이 연하며 신선하고 섬세하며 산도가 높은 특징을 지닌다. 풍부한 페를라주(Perlage)는 길고 지속적이다. 2일간 스킨컨택 후 대형 오크 카스크에서 숙성했다.
Mashija Reviews
람브루스코는 이탈리아 적포도 품종의 이름이자, 해당 포도로 생산하는 와인의 이름이다. 대부분의 이탈리아 와인이 그러하듯, 람브루스코는 음식과 함께일 때 최고의 퍼포먼스를 보여준다. 이 와인에 사용된 람브루스코 디 소르바라 품종은 람브루스코 와인 중에서도 가장 가벼우면서 섬세하고 플로랄한 풍미의 와인으로 탄생한다. 오렌지 블로썸, 만다린 오렌지, 체리, 바이올렛, 수박 등의 기분 좋은 달콤한 아로마를 느낄 수 있다.
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