The Chard Project
더 샤도 프로젝트
The Pinot / Chard Project
화이트 , 라이트 바디
2015 , 2016
%
750ml
58,000원
서울숲와인아울렛 , 레드 텅 부티크 와인하우스 , 와인앤모어 한남점 , 와인앤모어 청담점 , 와인앤모어 서래점 , 와인하우스 학동주류백화점 , 클라레 , 숲속의 와인 창고 , 해비치 제주
Producer info.
실리콘밸리의 유명한 투자자들과 오너 마이클 스커닉Michael Skurnik이 함께 장기적 기획으로 피노 프로젝트 펀드를 설립하여 만든 와인입니다. 80년대 미국의 최대 히트작 와인 중 하나인 캔달 잭슨’의 아성을 넘어 2000년대 새로운 트랜드를 선도하고 있는 와인입니다. 피노 프로젝트 첫 빈티지가 출시하자마자 일명 뉴요커들의 와인 으로 통하며 까다로운 뉴요커들에게 큰 반향을 일으켰고 지금 뉴욕에서 가장 트렌디한 와인 중 하나로 떠올랐습니다. The Project의 기준은 합리적인 가격에 획기적인 퀄리티를 지닌 피노누아, 샤도네이 와인을 만드는 것입니다., 이 같은 프로젝트를 실현하기 위해 훌륭한 캘리포니아의 포도 재배자와 생산된 포도를 훌륭하게 양조하는 와인 생산자를 찾아 마이클 스커닉 와인에서 합리적 가격으로 공급 가능한 시스템을 완성하는 것입니다. 결과적으로 2010년 첫 빈티지는 믿을 수 없을 정도로 가격대비 뛰어난 퀄리티 와인이라는 찬사와 함께 모든 음식에 훌륭히 매칭되어 높이 평가되면서 뉴욕 유명 레스토랑의 추천와인으로 리스팅되고 있습니다. 해를 거듭할 수록 안정된 퀄리티를 바탕으로 많은 와인 소믈리에들에게 인정받으며 판매량이 기하급수적으로 높아지는 대세 와인이 되었습니다.
Product info.
<합리적 가격대의 획기적인 퀄리티 샤도네이 와인>
샤도 프로젝트는 소노마 카운티의 최상급 샤도네이가 생산되는 구획에서 선별된 포도로 양조됩니다. 50%의 스텐레스 발효와 50%의 오크 배럴에서 발효하여 신선하면서도 복합미 넘치는 풍미와 탄탄한 여운이 인상적인 와인입니다. 가격 대비 최상의 퀄리티로 슈퍼 데일리 화이트로 꼽히고 있습니다.
*블렌딩 : 100% Chardonnay
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