Boutinot Rhone, 'La Fleur Solitaire' Cotes du Rhone Blanc
부티노 론, '라 플뢰르 솔리테르' 꼬뜨 뒤 론 블랑
Boutinot Rhone
화이트 , 라이트-미디움 바디
2016
%
750ml
48,000원
서울숲와인아울렛 , 레드 텅 부티크 와인하우스 , 클라레 , 제노테카 , 해비치 제주
Producer info.
아름답지만 거칠고, 험난하지만 조화로운, 상반된 매력을 가진 론 지역은 수세기에 걸쳐 조각된 역사와 전통, 독창적인 컬러가 와인에 묻어납니다. 부티노 론 와인은 세게적으로 유명한 와인 산지에 직접 와이너리를 운영해 각국의 특색을 살린 고품질 와인을 생산, 유통하고 있는 부티노 와이너리에 의해 탄생되었습니다. 프랑스의 유명 와인 메이커 에릭 모닌 Eric Monnin을 헤드 와인메이커로 채용해 10년 넘게 소유한 밭에 대한 연구와 투자를 쉬지 않았고, 그렇게 2000년 첫 빈티지를 출시했습니다. 현재는 올드 바인을 각각의 구획 별로 관리하며 각 구획이 가진 특징들을 와인에 온전히 담으려는 노력과 전문성에 더욱 큰 노력을 기울이고 있습니다.
Product info.
<고귀한 꽃처럼 재배한 아름다운 프랑스 유기농 화이트>
르 플뢰르 솔리떼르는 하나의 줄기에 오직 한송이 꽃이 피는 것을 의미하며 2016 빈티지는 6개월 동안 33%만 프렌치 오크 배럴 숙성하여 생산합니다. 과하지 않은 은은한 바닐라 풍미와 남부 론 특유의 꽃, 허브의 섬세한 풍미와 유려하고 단단한 질감이 느껴지는 화이트이며 특히 채식주의자들을 위한 와인이라 부를 만큼 재배 시 제초제나 화학적 비료를 전혀 사용하지 않는 내추럴 방식 와인으로도 유명한 화이트입니다.
*블렌딩 : 50% Grenache Blanc , 22% Viognier, 15% Roussanne, 13% etc (Marsanne, Clairette)
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