Producer info.
그리스에 1934년에 설립된 UWC Samos는 국제적으로 가장 오래된 협동 조합 중 하나인 와이너리이다. 현재 2,200여명의 프로듀서가 함께 하고 있다.
Samos의 대표 포도품중인 Muscat으로 만든 와인은 유럽에서 가장 오래된 아펠라시옹(Protected Designation of Origin Samos)의 관리를 받고 있다.
이 White Muscat은 현대적인 두 와이너리, Malagari와 Karlovassi에서 재배된 포도로, 그 양은 약 2만톤 정도가 된다.
UWC Samos는 프랑스, 캐나다, 미국, 영국, 벨기에, 독일, 스위스, 이탈리아, 네덜란드, 스웨덴, 오스트레일리아, 덴마크, 체코, 중국 등 25여개국으로 수출되고 있다.
Product info.
Sun-dried 방식으로 만들어진 세계 최고의 디저트 와인.
6년간 오크 배럴에 숙성했다.
짙은 호박 컬러에 약간의 오렌지 빛도 돈다.
말린 과일, 꿀, 견과류의 향이 맴돌고, 기분 좋은 산도로 시작하여 끝엔 훈연과 마카롱의 향이 길게 여운을 남긴다.
입 안에서는 건포도, 자두, 구운 계피 그리고 토피, 정향, 잘 익은 오렌지의 맛을 느낄 수 있다.
서브 온도는 12-14 °C.
호두파이, 초콜릿 그리고 구운 견과류가 올라간 캬라멜 디저트, 블루치즈, 염소치즈와 잘 어울린다.
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