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경상북도 칠곡군 왜관읍 동산2길 19
054-976-3552
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
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경상북도 칠곡지역 광주이씨 가문에서 9대에 전승된 반가의 대표적인 가양주이다. 국내산 찹쌀과 백미에 자체 생산한 비전누룩(앉은뱅이밀 등)과 백련꽃, 연근 및 연자육을 넣어 저온에서 100일간 발효 숙성시켜 백련향이 은근하며 항산화 물질이 풍부하여 피로회복 등 약리성 효과가 있는 전통삼양주이다.
*주원료 : 찹쌀 70%, 백미 30%, 백련꽃, 연근 및 연자육(국내산)
*어울리는 음식 : 육전, 육포, 흰살 생선
육전, 육포 또는 흰살 생선을 이용한 전 등 담백한 음식에 곁들여 마시면 술의 청량감과 은은한 백련 향을 느낄 수 있다.
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