Producer info.
대구광역시 동구 팔공로209길 1
053-985-3772
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
미나리생막걸리는 혈압을 내리고 중금속 해독능력이 뛰어난 친환경 미나리를 사용하여 빚은 막걸리로 대구 팔공산 일대의 농가에서 생산한다. 5년간 숙성한 미나리 발효원액을 첨가해 쌀과 막걸리의 산성화를 중화하여 막걸리의 트림현상과 숙취가 거의 없는 것이 특징이다.
*주원료 : 국내산 쌀, 국내산 무농약 미나리추출액
*어울리는 음식 : 생미나리 두부무침, 미나리전
미나리는 비타민이 풍부한 알칼리성 식품으로 혈압강하, 해열, 일사병 및 변비등에 효과가 좋다. 미나리를 활용한 안주와 막걸리가 함께하면 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있다.
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