Producer info.
해밀턴 러셀 빈야드(Hamilton Russell Vineyards)는 바다에 가장 가까운 포도밭 중 하나이며, 아프리카에서 가장 남쪽에 위치한 와인 산지입니다. 남아프리카 공화국, 헤르마누스(Hermanus)의 오래된 어촌 마을 뒤, 아름답고 시원한 Hemel-en-Aarde Valley 지역에서 포도 재배와 와인 양조를 개척한 프리미엄 생산자입니다. (Hemel-en-Aarde Valley는 네덜란드어로 천국의 계곡을 뜻합니다.)
창립자인 팀 해밀턴 러셀(Tim Hamilton Russell)은 노블 품종으로 시원한 기후를 담은 와인을 생산하기 위해 1975년 미개발된 땅을 매입하며 이들의 역사는 시작되었습니다. 1991년 팀의 아들인 안토니(Anthony Hamilton Russell)은 피노 누아와 샤르도네의 품질을 끌어 올리기 위해 좀 더 포도밭을 세분화했습니다. 또한, 52헥타르의 광범위한 토양 조사로 인해 각 토양에 알맞은 품종을 선택하고 재배합니다.
이들은 해밀턴 러셀 빈야드만의 아름다움과 개성 그리고 테루아를 표현하기 위해 매 순간 최선을 다하며, 많거나 과한 인위적인 무언가를 사용하지 않습니다. 이러한 노력은 가장 독특하고 품종의 순수함과 아름다움을 표현하기 위한 이들의 선택입니다.
현재 Anthony와 아내 Olive, 와인메이커 Emul Ross, 그리고 재배자인 Johan Montgomery는 테루아의 특징을 와인에 표현하는 데 전념하고 있습니다. 이들의 품위 있고 매우 우아한 와인들은 전 세계에서 열렬한 요청과 적은 수확량과 생산량으로 매년 품귀 현상을 빚고 있습니다.
고도로 개별화된 테루아에서 피노 누아와 샤르도네를 대표로 생산하는 해밀턴 러셀 빈야드는 남아프리카 공화국에서 가장 유명한 와인 생산자, 신세계 국가에서 최고로 평가받는 와인을 매년 출시하고 있습니다.
Product info.
Walker Bay에 위치한 6.5헥타르에 달하는 포도밭에서 재배한, 활기 넘치고 향긋한 소비뇽 블랑(80%)과 오크 터치를 하지 않은 신선한 샤르도네(20%)를 블랜딩함으로서 뛰어난 산도와 발란스, 풍성함을 더한 와인입니다. 20년이 넘는 프리미엄 생산자의 경험이 이 독특한 와인과 조화를 이루어 아름답고 균형 잡힌 다재다능한 와인이 탄생하였습니다.
연한 레몬 컬러를 띠며 후각에서는 신선한 백도와 구스베리, 미각에서는 감귤류와 나무 열매(그린 애플) 그리고 여운에서 느껴지는 잘 익은 멜론 등이 매우 신선하고 상쾌함을 선사합니다.
Mashija Reviews
화이트 와인의 대표 품종 Top 2, 샤르도네와 소비뇽 블랑이 만났다. 가장 대중적인 품종 임에도 이 두 품종을 블렌딩한 와인은 찾아보기 힘들다. 소비뇽 블랑의 상큼함과 높은 산도의 매력이 샤르도네의 우아함을 품었으니, 그 기막힌 조화로움이 궁금하지 않은가? 이 와인이 그 궁금증을 말끔히 날려줄 것이다.
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