Alpha Xinomavro Single Vineyard Hedgehog
알파 시노마브로 싱글빈야드 헷지호그
RP 92, JR 17
Producer info.
ALPHA Estate는 그리스 북서쪽, the Amyndeon, Florina region에 위치하고 있다.
수년 간의 양조학자로 경험이 뛰어난 Makis Mavridis와 다년 간의 그리스 떼루아를 경험한 후 아민데온에 그의 와인을 재배하고 있었던 화학자 Angelos Iatridis에 의해 1997년에 설립되었다.
다양한 노하우를 가지고 있는 인적 요인과 더불어 자연을 존중하며 재배하는 방식을 고수하여 와인을 만들어온 결과, 현재 유럽, 미주, 아시아 등 25개국에서 러브콜을 받고 있는 와이너리로 전세계적으로 인정받고 있다.
Product info.
12개월의 프렌치 오크 배럴 숙성 후 12개월 병숙성한 '시노마브로'.
밝은 퍼플-레드의 빛을 띄는 시노마브로로,
작은 베리와 붉은 과실들의 향이 매력적이며, 가죽향과 바닐라, 후추, 블랙베리의 힌트가 돋보인다. 부드러운 질감의 탄닌과 밸런스가 좋은 산도가 일품인 와인.
육즙이 풍부한 바비큐, 약간 매콤한 소시지, 올리브 오일에 구운 페퍼, 모든 종류의 치즈와 잘 어울린다.
서브 온도는 16-18 οC.
You may also like
Comments
0
