와인 디테일

앙리 마르크 드 브노쥬(Henri-Marc de Venoge)에 의해서 1837년에 시작된 <샴페인 드 브노쥬>의 역사는 현재 180년에 이르고 있으며, 오랜 시간 동안 최고의 샴페인 하우스로서의 명성을 유지해오고 있다. 1872년 그랑드 마르끄(Grandes Marques)라는 ‘최고의 샴페인 하우스 연합’을 설립한 역사적인 샴페인 브랜드 중 하나이기도 하다. 한때, 모엣샹동, 하이직 모노폴 등의 브랜드와 함께 전 세계에 연간 3백만병 이상을 판매하던 <샴페인 드 브노쥬>는 새로운 가치의 창출을 위해 생산량을 줄여 유명 레스토랑의 셰프와 소믈리에 들과 직접 소통하는데, 그 결과로 현재 전 세계 유수의 유명 레스토랑들과 파트너쉽을 맺고 있으며 100여개의 미슐랭 레스토랑에 리스팅 되어 있는 진정한 가스트로노미(Gastronomy) 샴페인 으로서 그 가치를 더 하고 있다. 앞서가는 ‘전통적인 샴페인 하우스’인 <드 브노쥬>는 또한, 떼루아(Terroir)를 매우 중시하는데 최고의 크뤼를 선택해서 샴페인 지역에서만 보여줄 수 있는 유니크한 스타일의 경험을 선사하기 위해 오늘날에도 끊임없이 발전해 나가고 있다.