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바타시올로(Batasiolo)는 랑게(Langhe) 지역에서 가장 큰 와인 생산자 중 하나로 돌리아니 (Dogliani) 가족소유의 포도원이다. 1978 년, 돌리아니 형제가 라 모라(La Morra) 에 있는 역사 깊은 와이너리인 카이올라(Kiola)를 인수 후 베니 디 바타시올로(BENI DI BATASIOLO)를 설립하여 가족 경영으로 오늘날에 이르고 있다.
랑게(Langhe)의 중심부는 물론, 이 지역의 훌륭하다고 알려진 다양한 생산지에서 와인을 만들어내고 있는 바타시올로는 바롤로를 비롯하여 바르바레스코, 바르베라 다스티, 돌체토 달바, 모스카토 다스티, 랑게 샤르도네, 가비 디 가비 등의 와인을 생산하고 있다. (연간 생산량 600만병 / 69개국 수출)
특히, 바롤로의 최상급에 위치하는 5개의 크뤼인 브리꼴리나(Briccolina), 체레퀴오(Cerequio), 보스까레또(Boscareto), 브루나떼(Brunate), 부씨아(Bussia) 바롤로 와인들은 최고만을 지향하는 바타시올로 와이너리의 정체성을 여지없이 드러내는 아이콘 와인이라고 할 수 있다.
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바롤로 내에서 단 2명의 생산자(바타시올로, 비에띠)만이 소유한 '섬세함의 극치'로 평가받는 세라룽가 달바(Serralunga d'Alba) 마을 최고의 크뤼.
바롤로 세라룽가 달바(Serralunga d’Alba) 마을 최고의 크뤼 브리꼴리나(Briccolina 1.57ha 소유)의 강렬함을 여과없이 표현하는 와인이다. 최소 2년간 프렌치 오크배럴에서 숙성 후, 스테인레스 스틸로 옮겨 12개월 추가 숙성하여 병입하고 와인이 세련미를 더하며 정점에 이를때까지 추가 숙성하여 출시한다.
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