Producer info.
파네세 그룹은 이탈리아 와인을 논할 때 빠뜨릴 수 없는 역사적이고 진취적인 기업이다. 파네세가(家)는 1538년 파네세 왕자와 결혼한 오스트리아 여왕 마루게리타(Margherita)가 아브루쪼 지역에 위치한 오르토나(Ortona)와 파르네토(Farneto)의 풍광과 기후에 매료되어 와인 생산을 시작한 것이 시초라고 할 수 있다. 이후 품질에 대한 끊임없는 혁신의 추구로 오랜 시간 동안 유럽 왕실의 와인으로 사랑받으며 그 명성을 떨쳤다.
500년 가까운 세월이 흘렀고 파네세 와이너리는 ‘파네세 그룹’이라는 명칭 아래, 본 고장인 아브루쪼를 중심으로 남부 이탈리아 와인의 핵심지역이라고 할 수 있는 뿔리아, 깜빠니아, 바실리카타, 시칠리아에 그들의 숨결이 녹아 있는 보석 같은 와이너리들을 소유하고 있는 세계적인 기업으로 성장했다. 마루게리타 여왕의 유지를 받들어 최고의 품질을 추구하는 동시에 과감한 실험정신을 더해 발전을 거듭하고 있다.
2013년, 수많은 수식어가 붙는 파네세의 대표 와인들이 “판티니(Fantini) 시리즈” 로 다시 태어났다. 와인을 통하여 소비자들과 소통을 원활히 하겠다는 철학을 담은 ‘Fantastic Communication’ 이라는 주제의 레이블은 판티니 시리즈에 우아함과 모던함을 더해주는 디자인을 입혔다.
판티니 라는 명칭은 또한 파네세 그룹 와인이 와인생산을 하기 시작한 16세기, 아브루쪼 지역의 명망있는 와인생산자 판티니 가문(Fantini Family)의 의미도 담고 있다.
Product info.
- 파네세 그룹 최초의 스푸만테 와인
- 라벨 중앙에 스와로브스키 정품 크리스탈을 넣어 특별함을 더한 와인
- DOCG 등급의 타우라시로 유명한 알리아니꼬 품종으로 만들어진 로제 스파클링 와인
강렬하고 깨끗하며 집중력 있는 고품질 와인을 만들기 위해 사용하는 프리런 주스(Free Run Juice : 포도 자체 무게에 의해 압착되어 나오는 주스를 말하며 전체 주스의 50~60%) 를 얻기 위해 포도알갱이를 세심하게 으깬다. 20일 동안 12°C 온도에서 깨끗한 머스트의 디켄테이션과 발효를 진행한 후, 60일 동안 2차 발효(Prise de Mousse) 가 이루어진다.
Mashija Reviews
인스타그램용 술의 끝판왕. 네이비 색의 패키지에 담긴 둥근 곡선의 독특한 와인병, 그리고 레이블 중앙에는 스와로브스키 정품 크리스탈이 박혀 있다. 잔에 와인을 따르면 아름다운 코랄 로제 색을 반짝이는 이 와인은 특급 호텔의 웨딩 와인으로 사용되고 있다고 한다. 파네세 그룹의 첫 스푸만테 와인으로, 붉은 과일류의 강렬한 아로마가 식욕을 자극하는 산도와 좋은 밸런스를 보여준다.
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