Cavit Collection Pinot Grigio
캐빗 컬렉션 피노 그리지오
마이시크릿셀라 , 올빈와인
Producer info.
Trentino 지역의 소규모 포도 재배업자들을 위해 1950년 조직된 협동조합으로 11개 셀러에 소속된 4,500곳의 포도 재배업자가 5,500ha의 포도밭에서 약 60%의 와인을 생산하고 있다. 와인생산 Protocol을 만들어 화학비료의 사용을 금하고, 간작을 통해 토양의 양분을 높이며 유기농법을 적용하고 있다.
Product info.
Tasting Note
품 종 : 피노그리지오 100% (Pinot Grigio 100%)
원산지 : 이태리, 트렌티노 알토 아디제
색 : 옅은 황금색
향 : 옅은 꽃향기와 풍부한 과일 향의 싱그러움이 어우러진 부케
맛 : 신선하고 드라이한 맛으로 뛰어난 개성과 우아함을 갖춘 와인
궁 합 : 굴, 조개, 생선, 닭고기요리 및 견과류와 잘 어울림
종합 의견
미국에서 가장 많이 팔리는 이태리 화이트 와인으로
동,서양을 가리지 않고 음식의 맛을 살려주는 최고의 조력자
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