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라 퀸티녜는 루이 14세의 정원 관리사였던 Jean-Baptiste de la Quintinie에게서 유래되었다.
800헥타르의 정원을 관리하며 다양한 꽃과 허브, 향신료등을 왕을 위해 가꾸던 기록을 바탕으로 라 퀸티녜 루즈는 화이트 와인에 Pineau des Charentes Rouge를 더하고 포도꽃과 웜우드 등의 12가지의 기본 보타니 컬을 포함한 28가지의 각기 다른 재료로 감초, 건자두, 바닐라 그리고 초콜릿향 을 내게 되며 풍부하고 강한 캬라멜 맛과 따뜻한 향신료의 맛을 느낄 수 있다. G’Vine Nouaison과 Luxardo Bitter를 이용하여 세상에서 제일 완벽한 네그로니를 만들 수 있다.
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