Gerovassiliou Syrah
게로바실리우 쉬라
2016,2017 Mundus Vini Spring Tasting, Germany: Gold medal
Producer info.
Ktima Gerovassiliou에서 포도는 많은 주의와 열정으로 재배되며 그리스의 토착품종과 외국의 다양한 품종들을 지속적으로 연구하여 그리스 내에서 최고의 와인을 만들어내고 있다. 새로운 기술적 발전과 전통을 잘 혼합하여 결과적으로는 와인 고유의 맛을 담아내는 동시에 세계인들의 입맛을 사로잡는 트렌디한 와인을 생산한다.
Product info.
에스테이트에서 가장 오래된 나무에서 수확하며, 그 양은 적어 희소가치가 높다.
이 와인은 블랙 베리나 블랙 체리와 같은 어두운 과일을 연상시키는 복잡한 향을 풍부하게 갖추고 있다. 입안에서의 질감은 견고한 탄닌이 베이스에 느껴지며 체리의 아로마가 풍부한 느낌을 준다. 그 아로마의 여운이 길게 지속되며 마무리엔 바닐라향의 오크터치가 느껴진다.
이상적인 숙성은 20-25년까지의 장기숙성이다.
서브온도는 16–18 °C.
야채를 곁들인 양 고기, 붉은 고기 살코기, 딱딱한 치즈와 마리아쥬하면 좋다.
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