Producer info.
전라북도 고창군 아산면 병암길 48
063-563-7756
www.gochanglb.modoo.at
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
신선한 국내산 복분자를 100% 사용하고 향료, 색소 등 일체 다른 첨가물을 사용하지 않았으며 과실주에 적합한 고급 효모로 장기 발효하여 숙성시켜 진한 과실의 맛을 느낄 수 있는 술이다. 검붉은 술빛으로 단맛과 신맛의 균형이 잘 갖춰져 있고 단맛의 여운이 조금 더 오래 가는 것이 특징이며 목넘김이 매우 깔끔하고 부드럽다
*어울리는 음식 : 장어구이
장어구이는 장어의 감칠맛을 살린 고단백 음식으로 성인병 예방에 좋고 칼슘 함량도 풍부해 보양식으로 좋은데, 복분자의 맛과 향이 진해서 장어의 비린 맛을 없애주고 고소하고 담백하게 먹을 수 있다.
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