수삼단본 720
수삼단본 720
2014 대한민국우리술품평회 대상 (일반증류주 부문)
Producer info.
충청남도 금산군 금성면 파초길 23
041-754-3313
www.insamwine.com
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
금산인삼주는 인삼의 종주지인 금산에서 생산된 약효가 뛰어난 5년근 이상의 인삼, 쌀, 누룩 그리고 물탕골 천연 암반수를 사용하여 전통적 방법으로 저온 발효시킨 양조주로, 소주에 단순히 인삼을 담궈 우려낸 침출주와는 달리 순하고 은은한 인삼의 청향과 풍미를 만끽 할 수 있다.
*주원료 : 국내산 쌀, 국내산 인삼
*어울리는 음식 : 생선회
쫄깃한 식감과 고소한 맛의 생선회 한점과 금산인삼주 한모금 하면 생선회의 비린 맛도 가시고, 인삼향의 깊고 강한 향이 오랫동안 입안에 머무른다.
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