샤토미소 로제 스위트와인
샤토미소 로제 스위트와인
2013 대한민국우리술품평회 대상 (과실주 부문)
Producer info.
충청북도 영동군 매곡면 유전장척길 143
043-743-2109
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
우리 입맛에 맞는 한국형 와인을 만들기 위해 영동의 포도를 대나무통으로 숙성시켜 고운 빚깔과 새콤달콤한 맛과 향이 조화롭다.
*주원료 : 국내산 포도원액
*어울리는 음식 : 홍합찜
홍합의 수염은 자르고 물로 여러 번 행궈 끓는 물에 넣어 삶아내는데, 이때 마른 홍고추와 통후추를 넣어 약간 매콤한 맛이 나도록 하면 로제와인에 곁들이는 안주로 더욱 좋다. 환상적인 로제와인의 향에 바다내음이 가득한 홍합찜이 상큼하게 어우러진다.
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