Faiveley, Mercurey Rouge
페블레, 메르퀴레 루즈
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페블레
레드 , 미디움 바디
13%
750ml
2016 Wine Spectator : 93점
Producer info.
페블레는 1825년 이후 7대에 걸쳐 가족 경영을 유지하고 있으며, 와인 평론가 로버트 파커는 “로마네-꽁띠 만이 페블레보다 뛰어난 와인을 생산한다” 라고 극찬한 바 있다. 80% 이상의 와인을 자체 포도밭에서 생산하는 와이너리로서 부르고뉴에서 자체 포도밭을 가장 많이 소유한 도멘이다. 페블레가 위대한 지점은 부르고뉴 거의 모든 지역의 와인을 생산하면서도 개별 떼루아의 섬세하고 고급스런 특징을 잘 살리고 있다는 점이다. 페블레의 여러 모노폴 떼루아 중 하나인 CORTON CLOS DES CORTONS FAIVELEY GRAND CRU는 로마네-꽁띠와 더불어 특정 와이너리의 이름을 그랑 크뤼 와인에 표기할 수 있는 와인이다. 단순한 생산자를 넘어서 부르고뉴 와인의 역사와 품질을 지켜가는 수호자인 페블레는 그것이 심플한 부르고뉴 피노 누아이든 뮈지니 그랑 크뤼이든 페블레의 이름이 붙은 모든 와인에 정성을 다한다.
Product info.
일반 마을 단위 등급 부르고뉴 와인이라고 믿기 어려울 만큼 고급스러운 순도와 섬세함을 보여주는 레드 와인. 잔 밖으로 뛰쳐나올 것 같은 생동감 넘치는 체리, 산딸기 등 과일 향이 가득하다. 균형감과 집중도가 돋보이며, 베리, 오렌지 껍질 그리고 향신료 느낌의 여운이 길고 생동감 있게 전해진다.
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