Gavalas Santorini
가발라스 산토리니
마이시크릿셀라
Producer info.
Gavalas(가발라스) 가문은 19세기 말부터 산토리니에서 자라는 토착 포도 품종들을 재배하기 시작하였습니다. 산토리니 와인을 만드는 품종인 아시르티코를 재배하는 포도밭은 그리스에서 가장 오래된 포도밭으로 알려져 있습니다. 또한, 이곳에서 재배되는 포도들은 한 번도 포도나무 뿌리 진딧물에 감염된 적이 없으며 원종 그대로 자라고 수확해왔습니다. 오랜 전통을 이어오는 동안 이들은 산토리니 토착 품종들 고유의 독특한 맛과, 좋은 품질을 국제 시장에 소개하고자 하는 목적의식을 가지며 와인을 제조해 왔습니다.
Product info.
산토리니의 강렬한 바람이 키운 포도를 사용하였다. 배, 레몬, 파인애플의 섬세한 과일 향을 느낄 수 있고 입안에서는 부드러움, 리치함, 강한 과일 맛을 느낄 수 있다.
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