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알프로셰이로
알프로셰이로
알프로셰이로는 포르투갈의 토착 적포도 품종이다. 와인은 색이 진하고 타닌과 아로마가 강렬하다.
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알프로셰이로는 포르투갈의 토착 적포도 품종이다. 와인은 색이 진하고 타닌이 풍부하지만, 무엇보다 이 품종의 특징은 강렬한 아로마이다. 침용을 짧게 시킨 로제 와인에서도 분명히 느껴질 정도로 블랙베리와 잘 익은 딸기 뉘앙스가 선명하게 올라온다.


전통적으로 포르투갈 내륙의 다옹(Dao) 지역에서 재배되어 왔다. 현재는 다옹을 중심으로 내륙 남쪽의 테주(Tejo), 알렌테주(Alentejo), 대서양과 접해있는 다옹의 이웃 지역인 바이라다(Bairrada) 에서도 생산된다. 알프로셰이로 포도나무는 활력이 매우 좋다. 그래서 수확량 조절이 고품질 포도를 얻는데 매우 중요하다. 싹은 일찍 트고 열매가 빨리 익는 편. 포도는 작고 다닥다닥 붙어있어서 곰팡이에 취약하다.


다옹 지역의 알프로셰이로 단일 품종 와인은 장기 숙성용보다는 질감이 부드럽고 접근성이 좋은 와인으로 만들어진다. 블렌딩으로도 와인이 많이 만들어지는데, 템프라니요로 알려진 아라고네즈, 그리고 투리가 나시오날과 주로 블렌딩 된다.


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