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고우베이오

포르투갈 북쪽에 위치한 도우로 지역에서 태어난 포르투갈 토착 청포도이다.

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포르투갈 북쪽에 위치한 도우로 지역에서 태어난 포르투갈 토착 청포도이다. 도우로 현지에서는 ‘고델로’라는 이름으로 불리지만, DNA 검사를 통해 고우베이오와 고델로는 다른 품종임이 밝혀졌다. 포도나무는 활력이 왕성하고 싹이 일찍 트며 열매는 일찍 익는 편이다. 최근에는 남쪽의 알렌테주 지역에서 인기를 끌고 있다.

와인은 산도가 높고 무게감이 무거운 스타일이다. 높은 산도 덕분에 주로 스파클링 와인으로 만들어지거나 화이트 블렌딩 와인에서 부족한 산도를 채워준다. 레몬, 복숭아, 그리고 아니스 향이 독특하며 꽃향기도 풍성하다.

고우베이오는 주정 강화 와인인 포트 와인의 공식 품종이면서 동시에 도우로 밸리 스틸 와인의 공식 품종이다.

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