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Cognac
Ask Decanter, 꼬냑과 아르마냑의 차이점은 무엇인가?
Bora Kim
5월 31
가스코뉴(Gascon) 지방은 그림 엽서에서 봄직한 풍경과 작은 저택이 모여있는 마을에 졸릴 만큼 평화로운 분위기를 지닌 전형적인 프랑스 시골 지역이다. 메독(Médoc)이나 코트 도르(Côte d’Or)의 단일 재배와는 달리, 이곳의 포도 나무는 해바라기, 옥수수, 소 떼와 함께 공간을 ...
코냑(Cognac) XXO, 정식으로 사용 가능한 용어 되었다.
마시자 매거진
1월 10
비티스피어(Vitisphere)에 따르면 XXO(Extra Extra Old) 명칭은 새로운 규정에 따라 최소 14년 숙성시킨 코냑에 사용될 수 있게 되었다. BNIC의 코냑 생산자 단체 회장인 에릭 빌우에(Éric Billhouet)는 “XO에서 기인한 XXO는 집단으로 사용하기 위해 만들어졌고 하나의 브랜드에 의해서 ...
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황수진
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