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콜키지

콜키지 피(Corkage fee)와 BYOB 문화

Eva Moon 1월 18

음식과 와인을 함께하는 문화가 이미 자리 잡은 한국에선 레스토랑의 상황에 따라 와인의 반입을 허용하는 경우도 있고, 음식점마다 다른 콜키지 피 정책을 적용합니다. 와인을 구매할 수 있는 경로가 마트, 와인샵, 해외 직구 등으로 다양해지면서 직접 구입하는 ...

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BYOB – 주문하지 마세요, 가져오세요!

김은아 9월 04

무르익기를 기다려온 와인을 열고 싶은 날, 평소 마셔보고 싶었던 와인이 손에 들어온 날, 내가 특별히 좋아하는 특정 와인을 꼭 마시고 싶은 날. 이럴 때 와인 애호가들이 찾는 것이 ‘콜키지프리’ 레스토랑이다. 그러나 음식의 맛과 분위기가 만족스러우면서도 ...

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