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콜마르
바이오다이나믹 농법의 포도나무에서 균에 대한 저항력이 더 높은 것으로 밝혀져.
마시자 매거진
3월 04
콜마르 국립 농무 연구소(INRA)의 연구 책임자인 장 마송(Jean Masson)은 “기후 및 균의 압력과 관계없이 바이오다이나믹 농법으로 재배한 포도나무의 자연적 저항력이 높습니다.”고 주장했습니다. 그는 총 30 헥타르의 14개 피노 누아 포도밭에서 8명의 전통 재배자와 3명의 바이오다이나믹 ...
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