유기농와인
지난 글 «내추럴 와인, 대체 어디에서 시작된 걸까?»에서는 내추럴 와인의 탄생 배경에 관해 이야기해 보았습니다. 최근 몇십 년간, 산업화, 현대화된 농업기술과 “팔리는” 스타일만을 좇는 시장 논리는 여러 변화를 가져왔습니다. 와인의 대량생산과 대중화로 세계 어느 곳에서나 ...
내추럴 와인 & 최소한의 개입을 추구하는 와인을 만나는 세계 최대 행사 Raw Wine London 2019를 소개합니다. 2019년 3월 10일과 11일, 영국 런던에서 내추럴 와인의 선구자이자 마스터 오브 와인인 이자벨 르쥬롱이 주최하는 특별한 와인 페어, 로 ...
IWSR에 따르면 스틸 와인 시장은 향후 5년간 0.5% 정도만 성장할 것으로 예상되지만 유기농 와인은 판매 부진에 영향을 받지 않을 것으로 전해집니다. 세계 와인 소비는 2017년 5,630만 케이스에서 2022년 8,750만 케이스로 증가할 것이고 스틸 와인 시장은 ...
Decanter가 뭐지?(와인 열어주는 예쁜 유리병 말고…) 오는 12월 5일에 열리는 DAWA(Decanter Asia Wine Awards Tasting)행사에서, 마시자매거진과 함께 행사를 주최하는 Decanter매거진의 존재를 살~짝 공개합니다! 드디어 2016 디캔터 수상와인 시음회의 참가신청을 시작합니다. 지난 9월 홍콩에서 열린 ...
Francesco Marone Cinzano / Chairman / Col d’Orcia 현재 유기농법으로 와인을 재배하는 생산자입니다. 현재 몬탈치노에는 12개의 생산자가 이 방법으로 포도를 재배하고 있습니다. 아래 유기농 와인 생산자를 참고하세요. CAMPI DI FONTERENZA COLLEMATTONI COL D’ORCIA CORDELLA CUPANO ...
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