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스테이크와인
초보자를 위한 육해공 페어링
조나리
4월 11
페어링에 관한 공식은 많고도 많다. 와인에 관심 없는 사람이라도 알 법한 ‘생선엔 화이트, 육류엔 레드’부터 시작해서 석화는 샤블리와, 푸아그라는 소테른과 짝꿍이라는 이야기까지. 이 속설들은 과연 모두 진실일까? 답부터 이야기하자면 가끔은 그렇고, 가끔은 그렇지 않다. 재료를 ...
스테이크와 어울리는 최고의 와인: 무엇을 고를 것인가?
Bora Kim
1월 27
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 및 말벡(Malbec)과 같은 전형적인 선택부터 더 가벼운 레드 와인, 심지어 화이트 와인과 맛있는 스테이크를 페어링하는 방법까지, 우리의 아카이브에서 가져온 최고의 조언과 최근 디캔터 전문가가 추천한 와인을 소개한다. <스테이크를 곁들인 레드 와인을 위한 ...
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와인, 언제 어떻게 무엇과 마실까?
황수진
7월 18
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