보졸레와인

백경화 11월 29

와인 러버들에게는 미리 크리스마스 정도로 설레는 날이 있다. 매년 11월 셋째 주 목요일. 프랑스 부르고뉴 지역의 보졸레의 ‘가메’라는 포도 품종으로 만든 햇 와인이 출시되는 날이 그날이다. 현재는 보졸레 누보가 한국에 소개된 이후 몇 년간 있었던 거품은 ...