이번 주에는 어떤 주류 관련 이슈가 있었을까요? 한 주간 많이 언급된 뉴스와 함께 나누고 싶은 흥미로운 기사를 정리해서 전해드립니다. 기사 검색에 시간을 허비하지 마세요! mashija와 함께해요! 1. 한국인 월평균 8.5일 음주 한국농수산식품(aT)가 최근 발간한 ‘2021년 ...
절제(moderation)의 시기에 와인, 맥주 및 스피리츠에 대한 좋은 대안이 될 수 있는 저-알코올 및 무-알코올음료에 대한 관심과 수요가 증가하고 있다. 그러나 무-알코올 제품 생산과 관련하여 사용되는 용어 및 과정들에 있어 소비자들이 헷갈리는 등 이 카테고리는 ...
와인이 반드시 필요한 순간이 있다. 잘 차려진 저녁 식탁 위, 친구들과의 브런치 모임, 퇴근 후 지친 나를 위로하는 시간… 여기에 와인 한 잔이 더해져 완벽한 순간이 된다. 하지만 건강상의 문제나 이후 일정을 생각하여 음주가 불가능한 ...
Mindful Drinking 최근 세계 유명한 도시의 칵테일 바 혹은 카페를 가보신 분들은 목테일(Mocktail) 혹은 콤부차(Kombucha)라는 메뉴를 한 번쯤 보신 적이 있을 겁니다. Distill Ventures라는 영국 소재의 음료 제조업체 전문 투자사의 조사 결과에 따르면, 세계 주요 ...
와인 애호가에게 고난의 계절, 여름이 돌아왔다. 탁 트인 야외에서의 시원한 화이트 와인 한 잔이 간절해지지만, 조금만 마셔도 금방 취하고 다음 날의 피로감은 더 심한 것 같은 기분이 든다. 하지만 이는 기분 탓이 아니다. 실제로 더위로 ...
최근 ‘무알코올’ 와인과 맥주, 샴페인 등의 제품들이 잇따라 출시되면서 이를 즐기려는 고객들이 급증하는 모양새다. 그런데 정말 ‘무알코올’을 표방한다는 이들 제품이 100% 알코올 무첨가 성분인지에 대해서는 여전히 의심의 눈길을 보내는 이들이 적지 않다. 그 맛과 향이 ...
이번 주에는 어떤 주류 관련 이슈가 있었을까요? 한 주간 많이 언급된 뉴스와 함께 나누고 싶은 흥미로운 기사를 정리해서 전해드립니다. 기사 검색에 시간을 허비하지 마세요! 마시자매거진과 함께해요! 1. 순한 술 열풍, 그래도 술맛은 나야 건강에 대한 ...