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마시자고

호주&뉴질랜드 와인의 재발견 6

Crystal Kwon 5월 25

호주는 국제 포도 품종을 사용하여 독특하고 새로운 스타일의 와인을 만들어 놀라운 성공을 거두고 있다. 대표작인 무거운 바디의 쉬라즈(Shiraz)를 포함하여 라임 풍미의 리슬링(Riesling), 우아한 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 수십 년에 걸쳐 진화를 거듭하는 미묘한 풍미의 세미용(Semillon)이 그 ...

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’피노 누아’ 품종으로 전 세계 미각 여행

Crystal Kwon 9월 16

피노 누아 와인, 어디까지 마셔봤니? ‘검은 솔방울’이라는 이름의 뜻에서 알 수 있듯, 피노 누아는 작고 단단한 포도송이에 포도알이 촘촘히 붙어 있어 마치 솔방울과 같은 모양을 보인다. 대부분의 피노 누아는 어릴 때 마시기 좋은 상큼한 붉은 ...

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함께 마시자고, ‘마시자GO’

김은아 8월 06

와인 애호가들의 와인 라이프를 즐겁게 만들어줄 앱 ‘마시자GO’를 소개한다. 상황 1. 유난히 지친 하루를 보낸 날. 시원한 샤르도네 한 모금이 간절하다. 퇴근길 와인 한 병을 사러 마트에 들렀다. 오늘만큼은 모험 없이 딱 내 취향인 와인을 ...

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