코리아 소믈리에 길드와 와인비전프레스가 공동 주최한 제1회 코리아 소믈리에 피플스 초이스 와인 어워즈가 성공적으로 끝났다. 22일 월요일부터 25일 목요일까지 진행된 피플스 초이스 와인 어워즈는 총 100명의 와인 애호가, 소믈리에가 참여하여 232종의 국내외 와인을 심사하고 평가했다. 이 대회는 일반인에게 와인 ...
국내 최고의 소믈리에를 선발하는 제5회 2019 코리아 소믈리에 오브 더 이어 모엣 & 샹동 어워드에서 레끌레드크리스탈의 김민주 소믈리에가 우승을 차지했다. 반얀트리 클럽 & 스파 서울에서 열린 코리아 소믈리에 오브 더 이어 대회에서는 국내 최고의 소믈리에 ...
한국 소믈리에 단체인 코리아 소믈리에 길드(Korea Sommelier Guild)가 주최한 제3회 코리아 소믈리에 와인 어워즈가 성공적으로 끝났다. 코리아 소믈리에 와인 어워즈 앤 페어는 온트레이드 비즈니스에 특화된 와인 품평 경연대회 및 전시회다. 이 대회는 레스토랑, 호텔, 바, ...
와인 업계 미래 트렌드에 관한 프로바인 회의에 참석할 수 없다면 미국 소믈리에이자 저널리스트인 파울라 레데스 시도르 Paula Redes Sidore(Weinstory 에이전시)와 영국 평론가 스튜어트 피고 Stuart Pigott(제임스 서클링과 함께 일한 후 현재는 프리랜서)의 프레젠테이션을 추천한다. 기후 ...
프로바인은 고전 동화의 모든 재료를 갖추고 있다. 옛날 옛적 1994년, 뒤셀도르프에는 와인 수입업자와 와인 생산자를 중심으로 작은 행사가 진행되었다. 그리고 25년 후 모든 전시회에서 기록이 깨졌다. 2019년, 프로바인은 3일 동안 6,900개의 전시 업체와 61,500명의 방문객이 ...
“숫자가 줄었다”고 알란 시셸(Allan Sichel) 보르도 와인 마케팅 의회 의장은 인정했다. 2018년 보르도 와인 수출량은 전년 대비 14% 감소했고 이는 20억 9,000만 유로에 해당하는 1,900만 헥토리터에 달한다. 그리고 프랑스 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓의 판매량은 12%(108만 헥토리터), 7%의 ...
2016년에 Upec Bourgogne(크레망 드 부르고뉴 생산자 협회)가 고안한 새로운 세부 등급인 ‘Eminent’과 ‘Grand Eminent’ 의 트레이드 테이스팅 행사가 올해 3월 9일, 디종에서 열렸다. 협회원 138명 중 최신 마케팅 캠페인에서 18명만이 등급 명을 사용했으며 약 30개의 ...
비티스피어에 따르면, 건강상의 이슈를 개선하기 위해 프랑스 정부는 알코올성 음료의 용기에 부착되는 임산부 금지 마크 픽토그램 크기를 확대할 것이라고 합니다. 프랑스 보건부 장관은 “2019년부터 시행될 예정인 이 조치는 시행되기 전에 모든 이해 관계자들과 협의하여 신중히 ...
비티스피어에 따르면 보르도 와인 무역은 발암성, 변이원성 및 CMR(Carcinogenic Mutagenic And Reprotoxic)로 분류되는 농약을 단계적으로 제거하는 데 중점을 두고 농양 잔류물을 줄이는데 초점을 맞추고 있다고 합니다. UMB(Union des Maisons de Bordeaux)는 미디어의 부정적인 노출을 피하고자 ...