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무스카델 _ Muscadelle

무스카델 _ Muscadelle

마시자 매거진 2018년 10월 26일

무스카델은 보르도 토착 청포도 품종으로, 보르도 몽바지악에서 주로 재배되며 뮈스카와는 전혀 다른 품종이다. 활력이 왕성하며 보트리시스 곰팡이에 매우 취약하다. 그래서 무스카델 포도밭은 귀부 포도를 얻기 위해 적합한 입지에 위치하곤 한다.

보르도의 소테른, 바르삭, 카디악, 루피악, 그리고 프랑스 남서부의 베르제락과 특히 몽바지악에서 무스카델과 세미용, 소비뇽 블랑을 블렌딩하여 스위트 와인을 만든다. 이 세 가지 품종 조합에서 무스카델은 꽃향기와 신선한 과실 캐릭터를 제공한다.

호주에서 큰 성공을 거두었는데, 대량 생산 지역인 리버랜드(Riverland)에서 드라이 화이트 와인과 당도가 높은 주정강화 와인의 주요 품종으로 재배된다. 한때 리큐어 토케이(Liqueur Tokay)라 불렸던 주정 강화 와인은 현재 토파크(Topaque)라는 이름을 달고 생산된다.

추천 와이너리

Bordeaux: Château des Chapelains, Château de Salettes

Australia: Morris, Seppeltsfield, McWilliams, Chambers, Pfeiffer, Stanton & Killeen, and Campbells.

  • High vigor
  • Early to mid ripening
  • Susceptible to Botrytis rot, Powdery Mildew
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마시자 매거진

인생이 목마를 땐, 마시자!

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