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소믈리에가 선택하고, 소비자가 사랑하는 와인-8

소믈리에가 선택하고, 소비자가 사랑하는 와인-8

Jason Oh 2017년 8월 31일

‘제1회 코솜 와인 어워즈 금상 ‘샤토 데귈 퀘르 2003(Chateau d’Aiguihe Querre)’’

 

샤토 데귈 퀘르는 가격대비 품질이 뛰어난 코트 드 카스티옹 지역 와인입니다.
붉은 체리 색상의 생동감 넘치는 이 와인은 농밀한 과실 향을 담고 있으며, 숙성이 진행됨에 따라 힘 있는 타닌이 점차 부드럽고 섬세해지면서 복잡한 향을 발하는 특징이 있습니다.

대회의 심사위원인 브라이언 줄리언 MS는 이 와인을 “블랙 커런트, 블랙 체리와 자두 등의 잘 숙성된 검은 과일의 풍미가 우아하고 여운이 길다. 완벽한 와인이다.“이라고 평가했습니다.

또한, 유영진 소믈리에는 “잘 숙성된 과일과 흙, 낙엽 향이 매력적이다. 균형감이 뛰어나고 부드러운 타닌과 산미가 조화롭다“라고 평가했습니다.

국내에는 Salon du Vin을 통해 소개되었으며 서울숲 와인아울렛에서 독점 수입되고 있습니다. 서울숲 와인아울렛과 마이시크릿셀라에서 만날 수 있습니다.

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Jason Oh

j@winevision.kr

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